| 人気の梅甘露を食べやすい小分けパックにしてご紹介。スタンドパック で保存にも便利！平成１７年度の新ものの梅を使用しました。
【無着色】
朝早く収獲された梅を急速冷凍して保存。特製の鍋で梅と上白糖だけでじっくり
手間暇かけ、５日間煮詰めた手作りです。じっくり煮込むことで、しわのないふっくらした梅に。
朝早く収穫した梅を素早く選別し、急速冷凍をした、着色なしのキレイな緑色。しわもなく収穫時そのままの色と形でありながら、じっくり煮込んでとろとろになった梅甘露は、丁度良い甘味とやわらかさがクセになる逸品です。
化学調味料、着色料、保存料は一切使用していません。
【青梅の代名詞として人気の高い”白加賀”】
東日本随一の梅の産地、群馬県は榛名山麗に広がる梅林で収穫された梅。白加賀は形状・色ともに美しく、青梅の代名詞として人気があります。甘露梅や梅酒な
どに適した品種とされています。
【食べ方色々。シロップも美味しい】
シロップは冷水やウイスキー、ソーダ割や紅茶にも。ゼリーにしても美味しいく、凍らせて保存するとシャリシャリして、また違った食感をお楽しみいただけます。クエン酸をはじめとする、有機酸がシロップと梅にほとんど残されています。
【栄養】
三千年以上前から中国で食されてきた梅は、平安時代に高貴な人々の健康食品と
して珍重され、以来日本人の食卓に欠かせない食品となりました。梅にはクエン酸などの 有機物が含まれているだけでなく、鉄も豊富に含まれています。
|
